CNA participa da reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja
Encontro discutiu temas como registro de bebidas e panorama dos estabelecimentos produtores
Brasília (06/10/2022) – A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou, na quarta (5), da reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Segundo a assessora técnica da entidade, Eduarda Lee, um dos temas tratados foi o Cartilhão de Bebidas .
A publicação foi apresentada pela Coordenação Geral de Vinhos e Bebidas do Ministério da Agricultura e contém 88 diferentes categorias de bebidas. O documento traz informações relacionadas às normas de produção, requisitos e procedimentos para obtenção de registro, boas práticas de fabricação, consolidação dos padrões de identidade e qualidade das bebidas, dentre várias outras.
O Anuário da Cerveja de 2022 também foi apresentado pelo Mapa na reunião. O estudo mostra os principais dados referentes aos números totais de estabelecimentos e produtos registrados, detalhados por unidades de Federação e municípios, bem como importação e exportação.
De acordo com o Anuário, em 2021, o número de cervejarias registradas atingiu a marca de 1.549 cervejarias registradas no Brasil. O número é 12% maior do que o registrado em 2020, quando havia 1.383 cervejarias. São Paulo é a unidade federativa com maior número de produtos registrados (10.104). Em segundo e terceiro lugares, estão Rio Grande do Sul e Minas Gerais, com 5.363 e 5.184 respectivamente.
Também participou do encontro o representante da CNA no colegiado, Bruno Parreiras.
