Tomate: Aumento da oferta pressiona cotações

Os valores do tomate salada longa vida 2A e 3A recuaram nos últimos dias. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o aumento das temperaturas acelerou a maturação do fruto, o que elevou a oferta nos atacados.

Além disso, o ritmo de negócios esteve lento, dificultando o escoamento do produto. Entre 7 e 11 de agosto, o tomate salada longa vida 2A teve média de R$ 27,33/cx de 20 kg na Ceagesp, queda de 6,82% frente à semana anterior; o 3A, por sua vez, teve média de R$ 44,00/cx no atacado paulistano, baixa de 4,53% na mesma comparação.

Áreas de atuação

Núcleo Econômico

Hortaliças e Flores

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