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Feira Natural do Campo do Senar-MT valoriza produtores atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial
Evento chega a Nossa Senhora do Livramento com produtos frescos
Por: Ana Frutuoso
Fonte: Asom Senar-MT
A “Feira Natural do Campo” chega a Nossa Senhora do Livramento com os produtos frescos dos produtores rurais atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso. Em um espaço especial, os expositores trazem os produtos junto à tradicional “Feira É de Livramento – Agricultura Familiar, Gastronomia e Artes”, realizada no primeiro sábado de cada mês, a partir das 18h, na Praça Central.
É a primeira vez que o município recebe a Feira Natural do Campo com um total de 15 produtores com diversas delícias para o público, como paçoca, caldo de cana, doces, mel, hortaliças, biscoitos, queijos, licores, geleias, pães, cucas, castanha cumbaru e derivados.
Maria Josefina dos Santos Silvas, 38 anos, é uma das produtoras atendidas pelo Senar e que tem a oportunidade de expor tudo aquilo que aprendeu com a instituição através da Assistência e Gerencial em Agroindústria. Segundo a moradora da comunidade quilombola Mata-Cavalo, A ATeG auxiliou com o gerenciamento da produção de chips de banana. “A vida de empreendedor não é fácil, temos que saber separar o que é seu do que é da empresa. A ATeG me ajudou muito mesmo”, relata Maria.
Além de trabalhar com chips de banana doce e salgada, minimamente processados e livres de conservantes, Maria busca investir em mais conhecimento e já criou macarrão de banana, indicado para pessoas celíacas, doença causada pela intolerância permanente ao glúten, principal fração protéica presente no trigo, no centeio, na cevada e na aveia.
Segundo a supervisora de ATeG, Juliana Dias, realizar a feira é uma maneira de mostrar à população o resultado dos atendimentos que os produtores recebem através do Senar-MT. “Eles receberam tanto a assistência técnica quanto aprenderam a gerenciar suas produções até chegar ao comércio. Então, nós queremos divulgar para que as pessoas conheçam um pouco do nosso trabalho junto aos produtores, além de valorizar os produtos locais que são de qualidade”, ressalta Juliana.
Se você, produtor rural, tem interesse em obter os serviços da ATeG em sua propriedade, entre em contato com o Sindicato Rural do seu município.
