CNA anuncia vencedores do Prêmio Brasil Artesanal - Molho de Pimenta
Cerimônia ocorre na segunda (24), em Brasília
Brasília (19/11/2025) – A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) vai divulgar, na segunda (24), os vencedores do Prêmio CNA Brasil Artesanal - Molho de Pimenta.
A solenidade está marcada para ocorrer às 19h, no restaurante Ticiana Werner, em Brasília, na Asa Sul.
Serão anunciados os cinco primeiros colocados das duas categorias avaliadas no concurso: molhos agridoces e molhos salgados. Os participantes chegaram à etapa final após um processo de seleção que envolve diferentes fases.
O prêmio integra o Programa Nacional de Alimentos Artesanais e Tradicionais da CNA e é promovido em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/SAA-SP). A iniciativa valoriza alimentos artesanais produzidos por pequenos e médios produtores rurais e busca fortalecer a originalidade, a identidade regional e a profissionalização do setor.
Para Fernanda Regina Silva, assessora técnica da CNA e organizadora do prêmio, a premiação representa um reconhecimento ao trabalho de quem transforma tradição e qualidade em produtos autênticos. “É uma forma de incentivar produtores de alimentos para que possam investir em sabores que carregam história e autenticidade”, afirmou.
Mais de 90 molhos de pimenta foram inscritos e passaram por três etapas de avaliação. Na cerimônia, todos os finalistas receberão certificados e premiações em dinheiro. Os três primeiros colocados também serão reconhecidos com o Selo de Participação Ouro, Prata e Bronze, que reforça a excelência dos produtos artesanais.
Desde 2019, o Prêmio CNA Brasil Artesanal já promoveu concursos dedicados a queijos, geleias, chocolates, cachaças, salames, charcutaria, azeites, vinhos, cafés especiais, mel e cerveja, fortalecendo a diversidade e a riqueza gastronômica do país.
Serviço
O que: Prêmio Brasil Artesanal - Molho de Pimenta
Quando: 24 de novembro (segunda-feira), às 19h
Onde: Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar - CLS 201, Bloco C, Asa Sul, Brasília (DF)
