Alta nos custos de produção de leite em 2020 sinaliza aos produtores maior cautela no planejamento da atividade em 2021

Nos primeiros meses de 2020 o cenário que se desenhava era o de baixa perspectiva quanto a melhorias nas condições produtivas para o setor lácteo brasileiro. O principal fator que preocupava o setor era a baixa atratividade promovida pelas cotações do litro de leite pago ao produtor e a falta de perspectivas quanto a um cenário mais favorável. Contudo a visão que se construía naquele momento se mostrou bem menos desafiadora do que realmente o ano se revelou, graças principalmente às implicações promovidas pela pandemia que culminou em incremento no consumo e consequentemente uma recuperação dos preços pagos pela matéria prima.